
Chocolat blanc ou chocolat amer ? On lui prête des propriétés médicinales, on le déguste, on le dévore, mais le connaissons-nous vraiment ? Amusez-vous en parcourant la présentation de plusieurs aspects reliés au merveilleux monde du chocolat comme son histoire, le cacaoyer, la récolte et la fabrication.
1. Branchez-vous ! : Origines, fabrication, diététique, conservation, types, etc
2. Choco-Club : Vertus, fabrication, histoire, origine, variétés et recettes
3. Saveurs du monde : Il était une fois une fève... dans le monde, l'histoire, transformation, propriétés médicinales
4. Chambre syndicale nationale des chocolatiers : Origines, histoires, légendes, fabrication du chocolat, les pionniers
5. Le chocolat belge : Histoire, fabrication, vertus, recettes
6. Haplosciences : Le cacaoyer: L'arbre à chocolat
7. ChocoClic : Chocolatiers en France, recettes, autour du chocolat, le chocolat (histoire, fabrication, qualité,
variétés, etc.
8. UQAM - Chocolat : Histoire, variétés, recettes, chocolomanie, production, fabricants et fêtes
9. Choco-Club : Musée virtuel du chocolat
10. La Cabosse d'Or : Histoire du chocolat
11. Chez Marc & Serena : Petite information
12. Saveurs du monde : Histoire du cacao
13. CIRAD : Le monde du cacao
14. Marmiton : Histoires gourmandes
15. Nestlé : Petite information
16. Service Vie Alimentation : Historique et description
17. Tous-les-fruits : Description du fruit
18. WikipédiA : Fève de cacao
19. Service Vie Alimentation : Cacao et caroube
20. Tahiti fruits : Cabosse
21. Hotchoc : Un peu d'histoire, de la fève à la table
22. Hotchoc : La santé
23. Recettes du Québec : Un peu de tout
24. Le kiosque des mots : Origines
25. ChocoHolic : Origine, consommation, fabrication, contenu et actualité
26. WikipédiA : Cacao
27. WikipédiA : Chocolat - Types, histoire, fabrication, consommation, etc.
28. Kraft Foods : L'histoire, arbre à chocolat, du cacao au chocolat et l'art de la dégustation
29. Guides top-ten chocolat : Histoire
2008
30. MediCMS : Les bienfaits du chocolat
2008
