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Alimentation
Scénarios pédagogiques

 

Il y a des projets intéressants à faire comme la réalisation d'un livre de recettes.

1. Webinstit : Plusieurs activités - Préscolaire
2. Récit : Ma collation est-elle santé ? Préscolaire
3. Mission Nutrition : Mission nutrition - trousse d'outils d'enseignement Préscolaire et
4. Gomme et Gribouillages : Quelles graines, dis donc ! Reconnaître les manifestations de la vie végétale permet aux enfants
    d'approfondir le développement et la croissance du végétal - Préscolaire et
5. Tête à modeler : Équilibre alimentaire - plusieurs activités - Préscolaire et
6. Tête à modeler : Le goût et la langue - Plusieurs activités - Préscolaire et
7. Tête à modeler : Activités sur les aliments - Préscolaire et
8. BEPEP : Reconnaissance des fruits et des légumes
9. BEPEP : Réviser les connaissances acquises au sujet des fruits et des légumes
10. École Émilie -Nelligan : Scénario d'apprentissage
11. La main à la pâte : Fabrication de farine et du pain
12. CERNET : Plusieurs activités
13. Musée de L'Agriculture du Canada : À la soupe ! (Trousse pour enseignants) - Mettez le cap sur le Musée pour savoir
     comment la nourriture se rend de la ferme à votre table. Les élèves s'amusent tout en apprenant en quoi consistent les
     groupes alimentaires et une saine alimentation et comment garder la nourriture salubre. Ils découvrent aussi que bonne
     alimentation et activité vont de pair si l'on veut être en santé
14. Musée de l'Agriculture du Canada : Journées laitières - Les élèves fabriquent et dégustent du beurre et du fromage et
     goûtent à des produits laitiers faits à partir du lait d'autres mammifères que les vaches (4e année) 2011
15. Le Cyberfolio : La conservation des aliments - Un grand chercheur du 17e siècle a besoin d'aide pour réaliser sa
     recherche sur la conservation de certains aliments. Il vous donne comme mission d'explorer différentes techniques de
     conservation d'hier à aujourd'hui afin de trouver par la suite les meilleurs procédés pour conserver les aliments ciblés
     dans sa recherche scientifique
16. Le Cyberfolio : La conservation des aliments en 1600 - Nous nous retrouvons en 1600 et les élèves prennent en charge
     la conservation des aliments lors d'un voyage en bateau de 40 jours. Quels techniques et moyens les élèves peuvent-ils
     utilisés afin de conserver le plus longtemps les aliments ?
17. Le Cyberfolio : L'alimentation à travers les continents
18. Le Cyberfolio : Le lait, la crème que c'est bon ! Dans cette situation, l'élève s'initie à l'usage que l'on peut faire
     du lait et de la crème. Il est appelé à vivre différentes activités qui lui font découvrir quelle place occupe ces produits
     dans la fabrication du beurre et du fromage
19. Cyberquetes : Dégustons la nutrition ! - Votre rôle est de faire connaître la bonne nutrition aux élèves de l'école
     primaire 2011
20. Mission Nutrition : Mission nutrition - trousse d'outils d'enseignement (2ième et 3ième années)
21. TECFA : Les fruits et les légumes - quelle est leur importance dans l'alimentation ?
22. TECFA : Dis, où est-ce qu'on achèete le pain ? Sensibiliser l'élève à l'existence de petits commerces qui sont gérés par
     des professionels, ainsi l'élève prendra connaissances des différents cordes de métiers de l'alimentation et au final sera
     capable de nommer les spécialistes chez qui l'on trouve chaque catégorie d'aliments.
23. CASLT : Une visite au supermarché
24. La main à la pâte : Les capacités sensonrielles - Les élèves utilisent leurs sens pour reconnaître différents aliments
     
25. Des recettes ensorcelées ! : Des recettes ensorcelantes ! - Les élèves créent une recette "fantastique" qui sera
     ensuite expérimentée par les autres élèves de la classe
26. Mission Nutrition : Mission nutrition - trousse d'outils d'enseignement (4e et 5e années)
27. CASLT : Création d'un libre de recettes et
28. École Sainte-Marguerite : Faire un menu équilibré en respectant le guide alimentaire et un budget et
29. Musée de l'Agriculture du Canada : Bon à croquer ! (Trousse pour enseignants) - Cette trousse de 55 pages contient une
     variété d'activités à faire en classe ou à la maison, dans l'ensemble des matières scolaires, sur le thème de
     l'alimentation. Le Musée canadien de l'agriculture propose de faire une visite au Musée avant de réaliser ces activités,
     mais ce n'est pas essentiel (5e année)
30. Musée de l'Agriculture du Canada : Propriétés et changements de la matière : le pain (5e année) 2011
31. Nourrir les esprits, combattre la faim  : Les problèmes de la faim et de la malnutrition - 3 leçons :
     Leçon 1: Qu'est ce que la faim et qui est victime de la faim ?
     Leçon 2: Pourquoi les gens ont-ils faim ?
     Leçon 3: Que pouvons-nous faire pour aider à vaincre la faim ?
32. ScienTIC : Le jus des fruits
33. ScienTIC : La décomposition de la gomme à mâcher
34. Fédération des producteurs de porc du Québec : Le porc du Québec - La Fédération des producteurs de porc du
     Québec propose 10 fiches pédagogiques pour réaliser en classe des activités en français, mathématiques ou en univers
     social
35. La main à la pâte : Que doit-on manger ? Les élèves apprennent la répartition des aliments selon plusieurs familles
     d'aliments. Ils et elles abordent la notion de menus équilibrés et se familiarisent avec des unités de mesure
     (kilojoules, calories)
36. Le Cyberfolio : La fabrication du pain - Les élèves travaillent en équipe et doivent être actifs dans leurs
     apprentissages. De plus, elle leur permettra de s'investir dans une réelle démarche scientifique tout en découvrant
     comment on fabrique le pain 2011
37. Le Cyberfolio : L'alimentation, ça fait bouger !) - Les élèves travailleront le thème de l'alimentation en utilisant le
     cinéma d'animation 2011
38. Le Cyberfolio : Le chemin de croix d'une saine alimentation - Ce projet permet de toucher à l'alimentation et à la
     digestion 2011
39. Le Cyberfolio : Un verre de lait, c'est bien ! Mais un verre de lait pasteurisé, c'est mieux ! - À tous les jours, on boit
     du lait, on mange du fromage et on consomme d'autres produits laitiers, mais il est très rare qu'on s'attarde à ce qu'il
     y a dans notre assiette ou notre verre. Alors, et si on pasteurisait du lait ? 2011
40. Les ateliers cuisine : Préscolaire à la 4e année
41. Mission Nutrition : Nutrition - Aider les étudiants à reconnaître et à respecter les signaux de faim et de satiété
     qu'émet leur corps et à promouvoir des habitudes alimentaires saines chez leurs pairs - Pour tous les niveaux
42. Mission Nutrition : Nutrition - trousse d'outils d'enseignement - 6e au 2 Sec
43. École Taché : Enquête sur les boîtes à lunch - Pour tous les niveaux
44. Réseau Éducation-Médias : Manger sous l'arc-en-ciel : Cette activité amène les élèves à connaître le Guide canadien et
     à leur montrer comment choisir de bonnes collations malgré les influences médiatiques parfois négatives - Pour tous les
     niveaux
45. La main à la pâte : Les capacités sensorielles - Pour tous les niveaux
46. Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec : Le goût - Faire découvrir aux élèves l'importance du goûter
     - Pour tous les niveaux 2011
47. Société Suisse de Nutrition : Disque de l'alimentation - Le disque de l'alimentation présente en résumé, les principes
     d'une alimentation saine pour les enfants de 5 à 12 ans. Le disque se compose de 5 messages imagés et pour chacun
     des conseils pratiques sont donnés (Plusieurs activités) - Tous le primaire 2011
48. Grics : À la découverte du monde ! Ces 26 documentaires de 13 minutes nous présentent des enfants de partout à
     travers le monde. Cette série répond à toutes ces questions et à bien d'autres! Dans chaque épisode, un enfant nous
     invite à le suivre dans sa routine quotidienne. Du matin jusqu'au soir, on assiste à sa visite au marché, à quelques-unes
     de ses activités journalières ainsi qu'aux différents repas de la journée. Ce voyage autour du monde est un excellent
     matériel pour l'animation de projets en classe - Tous les niveaux 2011
49. La terre dans votre assiette : Trousse pédagogique sur les enjeux locaux et internationaux de la production alimentaire
     et de l'alimentation responsable 2011
50. Nourrir les esprits, combattre la faim : Documents et leçons type ainsi qu'un forum interactif afin explorer les
     problèmes de la faim, de la malnutrition et de l'insécurité alimentaire 2011
51. Ontario : Mettez les maisn à la pâte - Outil à l'intention des parents, des élèves, des bénévoles et du personnel
     scolaire qu'ils peuvent utiliser lorsqu'ils préparent des pâtisseries à vendre à l'école 2011
52. BouScol : L'éco-boîte, le lunch universel ! - Les élèves se questionnent sur ce qui trouve dans les
     dépotoirs, dans les centres de tri, dans les usines de recyclage et de compostage. La réflexion aboutira sur ce que
     devrait être la boîte à lunch idéale du point de vue écologique - Sec. 1 et 2
53. ScienTIC : Les effets du Coca-Cola - Sec. 3
54. À la soupe : La trousse pédagogique offre plusieurs activités stimulantes pour éveiller à l'alimentation responsable les
     enfants et les élèves - Garderie, primaire et secondaire 2011
55. Musée de l'Agriculture du Canada : Agriculture et environnement - Voici l'occasion pour les jeunes de proposer des
     solutions à certaines questions épinueuses qui touchent l'agriculture en suivant son évolution et ses répercussions sur
     l'environnement - Sec. 2011
56. Alterre Bourgogne : Recueil des représentations - Tous les cycles et Sec. 2011
57. Alterre Bourgogne : Quelles couleurs nous donnent envie de manger ? - Cycles 1 à 3 2011
58. Alterre Bourgogne : Jeu de reconnaissance des odeurs - Cycles 1 à 3 2011
59. Alterre Bourgogne : Écriture et nourriture - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
60. Alterre Bourgogne : Le repas - Tous les cycles et Sec. 2011
61. Alterre Bourgogne : Les plats du monde - Tous les cycles et Sec. 2011
62. Alterre Bourgogne : Historie de l'alimentation - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
63. Alterre Bourgogne : Des gaz à effet de serre dans mon assiette - Sec. 2011
64. Alterre Bourgogne : Le yogourt aux fraises - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
65. Alterre Bourgogne : Enquête sur mon plateau de la cantine - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
66. Alterre Bourgogne : Les courges - Pour tous les cycles et Sec. 2011
67. Alterre Bourgogne : Cuisine sauvage - Tous les cycles et Sec. 2011
68. Alterre Bourgogne : Composition de son jardin - Tous les cycles et Sec. 2011
69. Alterre Bourgogne : 1, 2, 3, je m'en vais au marché - Sec. 2011
70. Alterre Bourgogne : Soupes de saisons - Tous les cycles et Sec. 2011
71. Alterre Bourgogne : Légumes et fruits de saisons - Tous les cycles et Sec. 2011
72. Alterre Bourgogne : La jungle des logos - Tous les cycles et Sec. 2011
73. Alterre Bourgogne : ''Éco-labels'' - Cycles 2 à 3 et Sec. 1 et 2 2011
74. Alterre Bourgogne : Emballage et aliments - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
75. Alterre Bourgogne : D'où viennent les produits de mon petit déjeuner ? - Tous les cycles et Sec. 2011
76. Alterre Bourgogne : Les pesticides - Sec. 2011
77. Alterre Bourgogne : Nu, naturel, non-loin et juste - Cycles 2 à 3 et Sec. 2011
78. Alterre Bourgogne : Des photos engagées ! - Tous les cycles et Sec. 2011

 

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